十字屋定食

元気がでるごはんをつくりたい!

今日のお弁当

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おはようございます。

調子が悪くて悪くて、
しばらく手が回らなかったお弁当。

今日はできた(;_;)
朝起きて、詰めることができただけなのに
ちょっと自信を持ち直せたような。

習慣に苦しんだり、助けられたり。
お弁当ってふしぎだあ。

 

そんな久々のお弁当

メニューはガッツリ男飯。


◎トンカツ
◎ガーリックピラフ
◎キャベツの梅おかか和え

ガーリックピラフは

昨晩の「カニ玉」のライス。

 

【ガーリックピラフ 材料】

・にんじん

・玉ねぎ

・ピーマン

・青ネギ

・塩コショウ

 

味付け薄めに作り、お皿にまあるく盛ります。

カニカマ入り半熟スクランブルエッグを

とろ〜り乗せて、

手作りの あんかけソースをかけたら

かんたんカニ玉の出来上がり!^o^

 

お弁当には

再度味付けし直したガーリックピラフのみを使用。

中華味の素で、簡単に。

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